서울에서 가장 핫한 카페 중 하나인
강남 고속터미널역 %아라비카(Arabica),
일명 '응커피' 를 다녀왔어요!!
커피 좀 마신다?ㅋㅋ는 분들 사이에서는
'라떼 성지'로 통하는 곳이라
기대가 정말 컸습니다!!
%아라비카, 왜 그렇게 인기가?
먼저 이 브랜드의
정체성부터 알고 싶어졌어요.
저는 싱가폴 여행에서 유명한 카페라고 해서
한번 가본적은 있어서,
엥? 현지 카페가 아니었네? 싶더라구요.
(오 맛있네 그러고 말았음ㅋ)
또 매우 반갑기도 했어요.
'응커피'라는 애칭이 붙은 이 브랜드는
사실 일본 교토에서 시작해
전 세계적으로
미니멀리즘 열풍을 일으킨 곳이이라고 해요.
전 이름만 보고 뭐 사우디에서 왔나 했어요
창업자 카네코 쇼지는
"매일 마시고 싶은 커피"를 위해
직접 원두 농장을 운영하고,
세계 최고의 에스프레소 머신으로 불리는
'슬레이어(Slayer)'를 커스텀해서 사용합니다.
특히 라떼 아트 세계 챔피언 바리스타들의
기술이 녹아있다는 점 때문에
"전 세계 1위 라떼"라는 수식어가 붙었어요!!
그래서 뭐 라떼1위 카페라고 불렸던 것 같아요.
하지만 이런 화려한 타이틀이..
우리 입맛에도 100% 맞을지는 별개의 문제잖아요?
그래서 제가 직접 검증해 봤습니다!!
라떼 맛에 대한 심층 분석
저희는 이곳의 시그니처인 라떼 두 잔을 주문했습니다.
하나는 아이스, 하나는 따뜻한 라떼로 시켰죠.
따뜻한 라떼의 풍미
우유 거품의 질감이 정말 부드러웠습니다.
원두 특유의 쌉싸름함이
고소한 우유와 만났을 때 생기는
특유의 '단맛'이 일품입니다.
설탕을 넣지 않았는데도 느껴지는 미세한 단맛,
이게 맛의 비결이 아닐까 싶어요.
아이스 라떼의 청량함
아이스는 우유의 고소함이
훨씬 더 직관적으로 다가옵니다.
얼음이 녹아도 커피 맛이 쉽게 연해지지 않을 만큼
에스프레소의 추출 강도가 아주 좋았어요.
솔직하게 적어보는 '뼈 때리는' 단점들
맛있다고 무조건 칭찬만 할 순 없겠죠?
제가 느낀 아라비카 카페의 단점들입니다.
가성비의 부재 (비싼 가격)
톨 사이즈 정도 되는 라떼 한 잔이
6,000원을 훌쩍 넘습니다.
근데 요즘 커피값이 다 이렇긴 해서..
하지만 그 가격만큼 맛은 보장하는 것 같아요.
불친절한 좌석 구조
여기는 이게 제일 문제에요.
여기는 편안한 소파가 있는 카페가 아닙니다.
카페 주위를 빙 돌아 좌석이 있는데,
사람들이 많고 층고가 낮아서 그런지
개방형 구조라
뭐... 너무 시끄럽고 왕왕 울리고
대 화 불 가 입니다..
회전율을 높이려는 전략 같아 보여서
그게 좀 가주기 싫다 라는 느낌ㅋㅋㅋ
양이 너무 적어요
스타벅스의 그란데 사이즈에 익숙해진 분들이라면,
아라비카의 컵 크기를 보고 당황하실 수 있습니다.
몇 모금 마시면 얼음만 남는 그 허무함이란...
5. 그래서 결론은? 재방문 의사가 있나요?
결론부터 말씀드리면,
"맛은 있지만 경험으로 족하다"입니다.
정말 맛있는 라떼 한 잔이 간절할 때,
혹은 강남 고속터미널역에 왔는데
마침 대기 줄이 길지 않을 때라면
한 번쯤 더 마실 것 같아요.
하지만 줄을 서서, 불편한 의자에 앉아,
7천 원에 가까운 돈을 내고
굳이..? 마시기엔 무리가 있습니다...?
강남 고속터미널역 맛집 탐방 후
가볍게 입가심한다는 생각으로
'테이크아웃' 해서 걸으며 마시는 게 훨씬 쾌적할 거예요.
6. 마지막 팁: 더 맛있게 즐기는 법
만약 여럿이 방문하신다면
다양한 원두로 주문해보세요.
각자 취향에 맞는 원두를 찾는 재미도 쏠쏠합니다.
그리고 원두가 대체적으로
아라비카 특유의 고소함이
잘 살아있어서 좋았어요.
그리고 라떼 아트를 제대로 감상하고 싶다면
꼭 따뜻한 음료로 주문해보세요!ㅎㅎ
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